Descrição da Função:
Últimas informações de emprego de Na Praia para o cargo de Restaurant Operations Manager. If the Restaurant Operations Manager vaga em Portugal corresponde às suas qualificações, submeta a sua candidatura ou CV atualizado diretamente através do portal Jobkos.
Tenha em atenção que candidatar-se a um emprego exige o cumprimento de requisitos da empresa. Esperamos que a oportunidade em Na Praia para o cargo de Restaurant Operations Manager abaixo seja adequada ao seu perfil.
O Na Praia não é apenas um hotel. Celebramos a natureza e a excelência da hospitalidade portuguesa.
Somos mais do que uma equipa: uma comunidade que valoriza o talento, a curiosidade e a autenticidade. Acreditamos que o sucesso vem da união entre as nossas diferenças, tornando o nosso trabalho único.
O Na Praia é o lugar onde ideias e pessoas se encontram para transformar a experiência dos nossos hóspedes.
Valorizamos profundamente a nossa cultura, uma cultura que transcende o quotidiano. Cada colaborador é uma peça fundamental para o nosso sucesso coletivo e garantimos o reconhecimento das suas contribuições. Juntos, cultivamos um espaço de orgulho, prosperidade e inclusão, onde cada ideia importa. Cuidamos uns dos outros, construindo uma comunidade próspera que impulsiona o nosso sucesso comum.
No Na Praia, trabalhamos juntos.
O QUE PROCURAMOS
Procuramos muito mais do que talento; queremos construir uma comunidade de pessoas apaixonadas pelo Na Praia, que partilhem a nossa visão e desempenhem um papel fundamental no cultivo de uma cultura interna acolhedora, de respeito e voltada para o crescimento.
Cada pessoa é cuidadosamente selecionada para trabalhar no Na Praia – seja pela sua experiência única, paixão pela hospitalidade, caráter ou alinhamento com os nossos valores essenciais.
O QUE ESPERAMOS DE SI
Compromisso com a ética e a integridade: agir com honestidade, transparência e respeito em todas as interações, tanto com hóspedes como com colegas.
Criatividade e Inovação: procuramos pessoas que desafiem o status quo e tragam novas soluções para velhos problemas.
Espírito de equipa: somente juntos conseguiremos alcançar o extraordinário.
Compromisso com a excelência: cada tarefa, não importa quão pequena, é uma oportunidade para dar a conhecer a sua melhor versão.
Paixão pela hospitalidade: garantir que cada momento vivido no Na Praia seja uma verdadeira experiência de conexão e acolhimento, tonando-nos únicos.
A FUNÇÃO QUE TEMOS EM ABERTO
O Restaurante & Pool Operations Manager garante a excelência e consistência da operação de restaurante, bar e piscina, liderando equipas, controlando a performance e criando experiências de alto padrão para os clientes.
IMPORTÂNCIA DA FUNÇÃO
O Restaurant Operations Manager é o principal embaixador do conceito, identidade e experiência do restaurante. A sua missão é garantir que a visão da marca se traduz de forma consistente em cada interação, criando uma ligação autêntica entre a equipa, os clientes e a proposta de valor do espaço.
Através de uma liderança inspiradora e de uma forte presença operacional, promove uma cultura de excelência, hospitalidade e atenção ao detalhe, assegurando que cada experiência reflete os standards, os valores e a personalidade do restaurante. É igualmente responsável por desenvolver equipas de elevado desempenho, fomentar o compromisso com o serviço e impulsionar resultados sustentáveis que reforcem a reputação e o sucesso do negócio.
OS COMPROMISSOS DA FUNÇÃO
- Gerir a operação diária do restaurante, bar e piscina, garantindo qualidade e fluidez do serviço;
- Assegurar a correta execução do pequeno-almoço, almoço e jantar, alinhados com o conceito do restaurante;
- Liderar, organizar e desenvolver as equipas, garantindo formação, planeamento de horários e bom desempenho;
- Estar presente no serviço, assegurando atenção ao detalhe, personalização e satisfação do cliente;
- Recolher feedback e implementar melhorias contínuas;
- Controlar custos, budgets e rentabilidade da operação;
- Trabalhar o menu e estratégias de upselling em colaboração com a cozinha e F&B;
- Analisar KPIs operacionais e financeiros;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e manutenção dos equipamentos.
PERFIL DESEJADO
- Experiência sólida em gestão de restaurantes, preferencialmente all day-dining e operações de elevado volume, com conhecimento operacional de restaurante, bar e piscina;
- Forte capacidade de liderança de equipas grandes, com comunicação clara, gestão de conflitos e foco em resultados;
- Conhecimentos de vinhos, bebidas e mixologia, com orientação para a experiência do cliente e performance financeira;
- Domínio de normas HACCP, planeamento operacional, gestão de horários, controlo de custos, budgets, menu engineering, inventários e reporting;
- Perfil organizado, adaptável e responsável, capaz de trabalhar sob pressão e manter elevados standards de serviço.
Queremos ouvir a sua história: se tem a energia, a visão e a vontade de crescer connosco, estamos prontos para o ouvir e contar-lhe mais sobre nós. Envie-nos o seu CV.
Faça parte da nossa história. Faça parte do Na Praia.
Informação da Vaga:
- Empresa: Na Praia
- Cargo: Restaurant Operations Manager
- Local de Trabalho: Portugal
- País: PT
Como enviar a sua candidatura:
Após ler e compreender os critérios e requisitos mínimos explicados na informação da vaga Restaurant Operations Manager at the office Portugal acima, prepare de imediato os documentos de candidatura, tais como carta de apresentação, CV, cópia do diploma e outros anexos. Envie através do link 'Próxima Página' abaixo.
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