Chefe Partida Algarve

Na Intelcia Shared Services, acreditamos que o talento é a chave para impulsionar a inovação e o crescimento. Trabalhamos lado a lado com os nossos clientes para oferecer soluções personalizadas, garantindo sempre a melhor experiência para os candidatos e colaboradores. Neste momento, estamos a recrutar um(a) Chefe de Partida para um dos nossos clientes, um Grupo Internacional de referência no setor Hoteleiro. Se procuras um desafio onde possas evoluir e aplicar as tuas competências, esta é a tua oportunidade.

A empresa que o irá contratar:

• Grupo Internacional especializado em hotelaria e gastronomia de luxo;
• Local de trabalho: Algarve (Vilamoura).

O que será importante para ter sucesso:

• Experiência comprovada como Chefe de Partida ou em função semelhante;
• Formação profissional em cozinha ou gastronomia;
• Paixão pela hotelaria e pela arte da gastronomia;
• Capacidade de liderança e gestão de equipas;
• Forte orientação para a qualidade e atenção ao detalhe;
• Conhecimento de normas de segurança e higiene alimentar;
• Capacidade de organização e gestão de stocks;
• Dinamismo, proatividade e resiliência;
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

As suas futuras funções:

• Organizar o trabalho de preparação de acordo com a ementa e efetuar os pedidos necessários;
• Participar no planeamento e compra de produtos alimentares para uso diário e para os stocks existentes, evitando faltas;
• Supervisionar os chefes juniores, assumindo a responsabilidade por determinadas secções da cozinha;
• Garantir a qualidade e cumprimento dos procedimentos definidos, intervindo junto da equipa sempre que necessário;
• Assegurar que todos os pratos da sua secção são confecionados com excelência e servidos atempadamente;
• Responsável pela manutenção de elevados padrões de higiene e segurança na cozinha;
• Garantir que todos os utensílios e espaços de trabalho estão limpos, organizados e funcionais.

O que a empresa lhe pode oferecer:

• Salário competitivo adequado à experiência e desempenho;
• Oportunidade de integração num Grupo Internacional de referência no setor hoteleiro;
• Possibilidade de desenvolvimento e progressão na carreira;
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
• Programas de formação para desenvolvimento de competências;
• Iniciativas de bem-estar e benefícios exclusivos para colaboradores;
• Protocolos com parceiros locais para descontos e vantagens;
• Seguro de saúde e medicina curativa;
• Refeições gratuitas no refeitório da empresa;
• Uniforme e limpeza do mesmo;
• Possibilidade de alojamento mediante disponibilidade;
• Créditos atribuídos consoante anos de serviço para estadias e refeições em unidades do grupo;
• Dispensa no dia de aniversário.

Sonhamos os seus sonhos, preocupamo-nos com o seu sucesso e empenhamo-nos em transformar a sua visão em realidade!

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Os dados pessoais rececionados são analisados nos termos aprovados pelo Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD) e destinam-se exclusivamente ao processo de Recrutamento e Seleção.

Information :

• Company : IntelCIA
• Position : Chefe Partida Algarve
• Location : Lisboa
• Country : PT