Chefe de Restaurante/Bar (m/f) - Vila Galé Ópera (Lisboa)

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Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Chefe de Restaurante/Bar.

A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 45 hotéis, em Portugal, no Brasil, em Espanha e em Cuba. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador, ambição, acessibilidade e simpatia.

Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, estando SEMPRE PERTO DE SI!

PRINCIPAIS FUNÇÕES:

- Gerir toda a equipa de restaurante/bar;- Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;- Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé;- Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;- Gerir custos, stocks e inventários;- Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos;- Dar apoio na contratação de elementos da equipa.

O TEU PERFIL:

- A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares.- O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica.- Tens aptidões na área da liderança, gostas de transmitir o teu conhecimento e tens um dom natural para gerir e formar equipas, tendo sempre um elevado sentido de responsabilidade.- Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos. Consegues trabalhar sob pressão, gerir custos, prazos e horários de acordo com as necessidades.- Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP.- Tens um gosto e talento especial direcionado para as vendas.- És fluente em mais do que uma língua.- Preocupas-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a). Tens também flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica.

O QUE PODES ESPERAR DA VILA GALÉ

Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, podes contar com:

- Seguro de Saúde gratuito;- Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);- Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;- Prémio anual em função dos resultados;- Estadias gratuitas;- Majoração de férias em função da assiduidade;- Ofertas de Natal e Aniversário;- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);- Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais);- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;- Baby Kit para novos pais;- Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti;- Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;- Oferta de buffet variado no hotel;- Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;- Políticas de responsabilidade social e ambiental.

Se achas que esta vaga é para ti, envia a tua candidatura através de https://emprego.vilagale.com/details/3760

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time

Horário de trabalho:

• Turno de 8 horas

Information :

• Company : Vila Galé Ópera
• Position : Chefe de Restaurante/Bar (m/f) - Vila Galé Ópera (Lisboa)
• Location : Lisboa
• Country : PT

How to Submit an Application:

After reading and knowing the criteria and minimum requirements for qualifications that have been explained from the Chefe de Restaurante/Bar (m/f) - Vila Galé Ópera (Lisboa) job info - Vila Galé Ópera Lisboa above, thus jobseekers who feel they have not met the requirements including education, age, etc. and really feel interested in the latest job vacancies Chefe de Restaurante/Bar (m/f) - Vila Galé Ópera (Lisboa) job info - Vila Galé Ópera Lisboa in 2025-01-09 above, should as soon as possible complete and compile a job application file such as a job application letter, CV or curriculum vitae, FC diploma and transcripts and other supplements as described above, in order to register and take part in the admission selection for new employees in the company referred to, sent via the Next Page link below.