Supervisor-Stewards

Numéro de lEmploi 24074415
Catégorie dEmploi Food and Beverage & Culinary
Lieu Penha Longa Resort, Estrada da Lagoa Azul Linho, Sintra, Portugal, Portugal AFFICHER SUR LA CARTE
Horaire Full-Time
Situé à distance ? N
Mutation? N
Type de Poste Non-Management
Diriger et aider les maîtres dhôtel pour un nettoyage plus efficace. Garantir que la température de leau et les quantités de produits sont appropriés pour le nettoyage et enregistrées. Aider à la mise en place des plats du banquet. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches en fonction des besoins. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Aider lors des banquets et buffets en transportant les articles et en assurant des réserves suffisantes. Apporter les articles nettoyés dans les lieux adéquats. Utiliser et entretenir les outils et équipements de nettoyage, notamment les lave-vaisselle, les lave-mains, les bacs de lavage et les compacteurs de déchets. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Accueillir et recevoir les clients selon les standards de la compagnie, anticiper et répondre aux besoins des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et poser des charges pesant 23 kilos maximum de façon autonome. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d’extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Se déplacer sur des surfaces glissantes, inégales ou en pente. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.
QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES
Niveau d’études: Diplôme d’études secondaires ou équivalence de niveau secondaire.
Expérience de travail connexe: Au moins 2 ans d’expérience de travail connexe.
Expérience de supervision: Au moins 2 ans d’expérience de supervision.
Permis ou certification: Aucune
Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Dans plus de 100 établissements primés à travers le monde, le personnel de lenseigne Ritz-Carlton crée des expériences si exceptionnelles quelles restent gravées dans la mémoire des clients longtemps après leur séjour. Lenseigne attire les meilleurs talents de lhôtellerie du monde entier, qui perpétuent la tradition de créer des souvenirs inoubliables. Nous avons la conviction que chaque personne peut réussir si on lui donne les moyens dêtre créative, attentionnée et empathique.
Chaque jour, nous définissons la norme dun service luxueux, exclusif et inégalé dans le monde entier. Cest notre grande fierté doffrir à notre clientèle lexcellence en matière de confort et dhospitalité.
Votre rôle consistera à veiller à ce que les normes dexcellence de lenseigne Ritz-Carlton soient respectées chaque jour, de manière élégante et réfléchie. Ces normes constituent le fondement des établissements Ritz-Carlton et elles nous poussent à nous surpasser chaque jour. Cest grâce à elles et à notre conviction que notre culture contribue à notre succès que Ritz-Carlton a acquis la réputation dune enseigne mondiale leader dans le secteur de lhôtellerie de luxe. En tant que membre de notre équipe, vous apprendrez et appliquerez nos normes dexcellence, telles que notre promesse des employés, notre credo et nos valeurs de service. En contrepartie, nous vous offrons la possibilité déprouver de la fierté à légard de votre travail et de vos collègues.
En intégrant léquipe Ritz-Carlton, vous rejoignez également le portefeuille détablissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie dune incroyable équipe internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.